Posts Tagged ‘хлеб’

Есть в Засамарской слободе остановка общественного транспорта «Хлебозавод №3».
Правда завода давно уже нет, а что от него осталось можете посмотреть на фото. Так- что теперь остановку можно уже переименовывать.

wp_20160703_13_15_21_pro

Территория хлебозавода №3

За забором из профлиста находится опустевшая асфальтированная площадка, сквозь которую пробивается кустарник.

wp_20160703_13_13_01_pro

Бывшее административное здание до конца еще не снесли, в летний период его облюбовали бомжи.

Хлеб в Куйбышевском районе теперь пекут несколько мини-пекарен. Самая крупная пекарня находится в поселке Кирзавод № 6, там выпускаются изделия под брендом «BOOLKA», любители этой продукции,  хлеб этот называют «кряжским». Несмотря на плесневение хлеба на 3-ий день он все же не пахнет как в моем детстве.

116715678

Очень похоже на старую хлебобулочную на улице Зеленой

Помните может, заходите раньше в булочную и такой запах горячего хлеба там витает!
Специально металлической вилочкой (привязанной) можно попробовать его на черствость, дарницкий или «буханку» самому можно разрезать ножом. Утром, проезжая хлебозавод №3, чувствуешь на улице запах свежеиспеченного хлеба. Я помню даже экскурсия была: «Куйбышев-хлебная столица», возили с рассказами по мельзаводам, хлебозаводам и БКК.

s5004759

От булочной моего детства сохранилась лишь вывеска

Проездом недавно посетил Екатеринбург и вот решил поделиться впечатлениями.

по улицам Екатеринбуржским


Город утопает в зелени. Очень много деревьев…

в одном из сквериков


А также скверов, парков и разных зеленых зон. Город чистый. Самаре явно не чета.
Пристально вглядывался в гаражные массивы- там тоже мусора нет. Хотя конечно попадались свежесобранные кучи.

Улица Свердлова мне показалась похожей на самарскую Победу


Дороги широкие, качеством явно лучше самарских. Изъян все же удалось мне найти, но с большим трудом.

Доставка раков в городе вместе с японкой кухней


Нас дважды пугали Екатеринбурскими пятничными пробками, но мы их не увидели. Лишь из центра города (деловой квартал? Типа нашего «европейского») стояли машины на протяжении примерно 150 метров.

старый трамвай


Трамваи в основном очень старые, или это просто краска такая?
Манера вождения у водителей наглая- ГИБДД не ловит за кустами, по городу многие носятся явно более 60 км/ч, и особенно мотоциклисты –байкерами их назвать язык не поворачивается, это просто безбашенные люди на спортивных мотоциклах. Один из них, особенно отмороженный, гонял больше сотни от здания Трансгаза до ТЮЗА прямо по тротуару, объезжая пешеходов. Люди не сильно шарахались- видно такое тут не в диковинку.

это мес то для мотогонок


Промзона представляет собой череду машиностроительных предприятий. Не знаю как они сейчас существуют, но рынков и ТЦ на их костях не видно.

табличка на одном из зданий в центре


Остановку «Психбольница» голос в автобусе упорно называл «Психобольница». Местный говор явно отличается от самарского.
Удивила реклама «Чапаевских срубов». Это оказывается поселок такой- Чапаевский.

продукция хлебокомбината очень разнообразна


В центре города разместился хлебобулочный комбинат «СМАК». По всей округе разносился запах свежеиспеченного горячего хлеба- я такой запах не чувствовал лет 15. К сожалению, магазин при заводе был уже закрыт.

Магазинчики у вокзала на самый разный вкус


Общепит- напротив ЖД вокзала был Макдональдс и местная сеть кулинарии-бистро «Космос», второе заведение очень кстати неплохое.

в кулинарии чистенько и еда не резиновая


А вообще вокзал в Екатеринбурге –сборище явного сброда. Местная алкашня стреляет деньги, дерется, обнимается, целуется друг с другом.

Бомж у привокзальной столовой.


Выглядит это достаточно нелицеприятно. Самара тут явно в выигрыше.

толпы на вокзале


Да и очереди в вокзальные кассы, такие я видел в только в 80-г годах в Куйбышеве.

Управление Свердловской железной дороги занимает большую территорию


Мне все хотелось увидеть памятник рельсам, на которые должен был лечь Б.Н. Ельцин- но видно нет такого…

Бомжик, тут их много.


Заглянул в местный алкомаркет- все гораздо лучше чем в «Горилках», товары разложены аккуратно, персонал здоровается с посетителями, даже предложили мне тележку вместо корзинки- пятница ведь!

в алкомаркете


Из минеральной воды была только Бонаква, я ее не пью. Алкомаркет ведь!

Выпускники вели себя прилично


Уральские выпускники вели себя благопристойно, без особых понтов и выпендрежа, да и алкоголя у них в руках я не заметил. Тихо сидели и посмеивались над чем-то. Все очень благопристойно.

Мажорная молодежь вела себя более раскованно


Недалеко разместилась «золотая молодежь»- один даже подъехал на иномарке к памятнику комсомольцам Урала под общий гогот.

Фото у Храма на крови


Проезд в общественном транспорте стоит 23 рубля, в привокзальный супермаркет требовался охранник сутки через трое на 15 тысяч рублей. Как подсказали местные жители улучшенная однушка тут стоит около 2,5 млн рублей.

привет из советского прошлого Урала


В общем, судите сами об уровне дохода. Есть еще «уральская» надбавка к зарплате госслужащих -15%, что покрывает подоходный налог.

стенды в городе есть и достаточно требовательны. В Самаре такого не увидишь.


Удивил плакат в центре города с требованием вернуть налоговые сборы местным властям- смелый выпад!
А в целом мне город очень даже понравился, потом еще сделаю пост об увиденных памятниках и архитектуре Екатеринбурга.

Соавторы блога «За Самаркой» прислали несколько фотографий города Чапаевск в военное время.
Несколько занимательных фактов о Чапаевске того времени нашел на сайте газеты «Чапаевский рабочий».
Бюро Куйбышевского обкома ВКП(б) утвердило постоянными шефами 175-го авиаполка трудящихся городов Куйбышева и Чапаевска и 431-го авиаполка трудящихся городов Сызрани и Ульяновска. Данным авиаполкам были переданы построенные на средства трудящихся области боевые самолеты авиаэскадрильи «Валериан Куйбышев».

Трудящиеся заводов города передают боевые самолеты на фронт. Как видите сами, лица трудящихся очень молодые


Для работы в Чапаевск мобилизовались жители сельских районов Самарской области.
Среди них было много дезертиров. Людей пугала сама работа на взрывоопасном производстве и еще ее возможные последствия- желтая (тротиловая) окраска лица.
Сами же местные жители не были такими пугливыми. Вспоминали о некоторых, которые полоскали рот в желтых ручейках протекающих через жилой поселок.
16 августа 1942г. на Чапаевском заводе № 15 произошла авария в гексогеновом производстве в цехе № 33, один рабочий погиб, пострадало трое. К аварии привели неисправность оборудования, недисциплинированность работников цеха и нарушения техники безопасности.
В октябре 1942 г. в г. Чапаевске, в здании отдела ЗАГС и паспортного стола городского отдела милиции, обнаружено 5 антисоветских листовок повстанческого характера, исполненных на серой оберточной бумаге печатными буквами от руки. На обороте каждой листовки нарисован фашистский знак.

Представители завода № 309 провожают на фронт 57 дивизию.


В феврале 1943 г. в Чапаевск для работы на заводе № 309 в порядке мобилизации прибыли узбеки в количестве 881 чел. Годными к работе признаны 622 чел. Из них разговаривают на русском языке и понимают его 20-25 чел. Для работы на Чапаевском заводе № 102 в порядке мобилизации прибыло 478 узбеков. К работе допущены 284 чел. Русский язык знают 11 чел.
19 сентября 1943г. на Чапаевском заводе № 309, в кладовой хранения капсюлей мастерской № 18, в 9 час. 25 мин. утра произошел взрыв. Погибло 10 работников цеха. Причиной взрыва стало совместное хранение взрывоопасных и горючих материалов.

После окончания ночной смены


16 февраля 1944 г. в Чапаевске, в 7 час. 35 мин., в цехе № 7 завода № 15, в мастерской № 244 произошел взрыв тротила. В результате взрыва мастерская вышла из строя, погибло примерно 30 чел., были раненые. От взрыва пострадал соседний завод № 309 и, частично, городские здания. На место взрыва для выяснения его причин прибыли второй секретарь обкома ВКП(б) Кислин, зам. председателя облисполкома Пылев, нач. облуправления НКВД Петров, зам. нач. облуправления НКГБ Вызов. Из г. Куйбышева в г. Чапаевск направлен пожарный поезд для оказания помощи раненым и транспортировки их в г. Куйбышев, а также 5 пожарных автомашин.

9 мая 1945 года. Комсомольская площадь.


3 апреля 1944 г. в г. Чапаевске в связи с угрозой выброски террористов и диверсантов противника с воздуха на парашютах вблизи важных объектов военной промышленности создан взвод вооруженной боевой подвижной группы в составе 28 чел.
Мой дед был трудармейцем, мобилизованным всей семьей из Хворостянского района, он трудился на городском хлебозаводе. Детей у них тогда было 6 человек- выдаваемого пайка конечно же на всех не хватало. Голодали.
Дед передал через дыру в заборе две буханки хлеба своему сыну, моему дяде. Тот был пойман охраной.

Празднование Победы 9 мая 1945 года. Счастливые детские лица.


Деда кстати не расстреляли. Вошли в положение и даже паек увеличили.

Пришло время рассказать об одном из рынков Новокуйбышевска, его горожане называют «Верхним». Организовался он стихийно еще в 70-х годах, со временем городские власти его конечно же упорядочили. Работает он по выходным, в будни открыты только несколько контейнеров.

мандарины и грибы

грибы вдали


Кто-то конечно утверждает, что тут торгуют в основном частники, которые сами и производят.
Но уверяю Вас, у них не такие уж большие обороты, чтобы радовать горожан каждые выходные. В основном это тоже перекупщики, но может не такие жадные как местные?

Такой творог продавали по 120 руб за кг. Сухой шел по 140 руб. Летом он стоил 80 руб.
Бабушки и дедушки тоже торгуют с дачи, но только в летний сезон.
Оформлять санитарную книжку, чтобы продать мясо выращенной тёлочки или хрюшки сельский житель навряд ли станет.

Молочные ряды на рынке. К зиме цены стали кусаться.


Да и продажа трех мешков картошки, что в багажнике уместится погоды не сделают…
Мне захотелось посмотреть, что же пользуется наибольшим спросом у горожан?

Мясо вне конкуренции, оно всегда пользуется спросом.

А вот это — очередь за хлебом из Кротовки. Хлеб всему голова!

Обычно к 11.30 весь товар продают.
Новокуйбышевские производители нервно курят в сторонке. А почему же?
Народ всю неделю ест хлеб местных производителей и его к выходным тянет на экзотику?
Навряд ли…

Машины с хлебом от местных производителей.
Видимо все же ценой и качеством берут жители Кротовской волости.
Рынок очень многим нравится.
Тут часто встречаю многих знакомых со 116 км, из совхоза «Молодая Гвардия» и из Воскресенки.
Часть рынка убрали из-за начавшейся стройки. Тут будет первый в Новокуйбышевске гипермаркет.

Начало строительства Гипермаркета. фото со странички форума Новокуйбышевска


Естественно «Магнит».
Хотя городские власти и обещают сохранить «Верхний рынок», я к этому лично скептически отношусь. Гипермаркету понадобятся подъездные пути, стоянка автотранспорта…

«Магнит» скоро уже должен открыться. Тут будут совсем другие продукты.


Да и все рынки с улиц давно уже под «крышу» загнать хотят. Законодательством даже определен и час «Ч» для таких рынков — 1 января 2013г. Но никаких павильонов под крышами не строится.
Может быть городские власти подыщут место? К примеру, в муниципальном физкультурно –оздоровительном комплексе «Октан» регулярно проводятся православные ярмарки. Но он рядом с «Нижним» Новокуйбышевским рынком, что под крышей.

Здание треста который лопнул, «Эксперт» тут не прижился.
В верхней части города есть пустующие площади, принадлежащие тресту № 25, может быть там попробовать? От нынешнего «верхнего» рынка совсем недалеко…
Да и 77 квартал города Новокуйбышевска преобразился бы. Сколько еще этому недострою существовать?


Недостроенное здание у треста
Скоро Новый год. Время покажет быть ли рынку.
И быть ли вообще колхозному рынку?

И долго ли еще такие вот «пристрои» к 25 тресту и Поволжской Биофабрике будут украшать город Новокуйбышевск? Городским властям это не надоело?