Записи с меткой «капуста»

12 сентября в г.о. Новокуйбышевск прошло несколько знаковых событий.

Первое- это сельскохозяйственная ярмарка на 72 квартале. Там было очень многолюдно

В этом году в Самарской области неурожай картофеля , народ валил за картошкой, которую продавали  перекупщики за 15-16 рублей за кг., лук был от 10 рублей за кг.

Ближе к обеду можно было перенестись с окраины в историческую часть города — в 41 квартал.

воспитанники музыкальной школы

В 12.00 на пешеходной зоне улицы Миронова центральная городская библиотека проводила 8 Библиотечный сезон «Национальные сезоны».

Песни под татарскую гармошку (минусовка к сожалению).

Тут выступали творческие коллективы и можно было отведать национальные блюда.

Фото со странички Новокуйбышевской центральной библиотеки

Некоторым  явства оказались на любителя. Самым популярным оказался чувашский пирог, рецепт теста изготовители держали в секрете. Не всем удалось его попробовать.

Чувашские пироги разлетелись на ура

У отдельных столиков можно было пообщаться и с другими библиотекарями региона.

Белорусская кухня — на любителя…

От этнических костюмов все вокруг пестрело.

русский народный хор

А во второй половине мероприятия зрителям девушки из модельного агенства представили дефиле в костюмах народов России. Странно, но эти костюмы черные…

дефиле

По пригласительным билетам провели лотерею. Естественно была и выставка книг- все-таки инициатор мероприятия библиотека.

За тематическими книгами милости просим в библиотеку

А на другой окраине городского округа, в поселке Маяк, в 16.00 развернулся наш ответ Сызранскому помидору 🙂 — Фестиваль  капусты.

Капуста наше -все, засамарское! Говорят, что от нее растут отдельные части тела, а некоторые там даже детишек находят!

Вот такой памятник капусте ест в Кемерово

Вот такой вот насыщенный денек в маленьком городке..

Напомню, что в следующие выходные в Дубовом умете состоится Фестиваль «Волжские забавы».

Приезжайте позабавиться!

Проезжая мимо совхоза Черновский заметил капустные поля. Зреют кочаны на солнце.

капустное поле

А вот и работники из дальнего зарубежья, хотя этим уже давно никого не удивишь.

труженники

Заметил и бочку, хочется верить, что она вовсе не с китайской отравой, хотя а принципе поливать поля можно из функционирующего неподалеку арыка.

одинокая бочка

Далее попались теплиц, где тоже были замечены трудовые мигранты.

среди теплиц тоже копошатся трудовые мигранты

Трудятся, чтобы снабдить самарцев овощами. Интересно, а самарский Роспотребнадзор в этом году держит руку на пульсе?

живут они там же, при теплицах

На въезде в Рубежное, на горе раньше стоял красочный плакат «Добро пожаловать».
Колхозница держала в одной руке вилки капусты, а свободной рукой указывала направление.
Рука была направлена в сторону городского кладбища, что естественно вызывало усмешку у приезжих.
До наших дней плакат не дожил.

Этой стелы тоже уже нет.


Бренд Рубежного — это капуста. Выращивались следующие сорта:
— № 1 (ранняя) — ее сажали до 10 февраля;
— «Золотой гектар»- кочан маленький и тугой;
— «Слава» — отлично подходила для засолки;

Капуста сорта «Слава»


— «Московская Слава» — кочан мог вырастать аж до 18 кг. Шла на хранение и засолку;
— «Подарок» — хорошо подходила для длительного хранения и для засолки;
— «Амагер» — сорт для хранения.

Квашпункт Рубежного стоит теперь в запустении.


Капусту в совхозе сажали строго до 24 апреля.
Это сейчас свободно продаются пластиковые контейнеры для рассады. А раньше их лепили вручную из глины прямо в парнике и затем выносили на мороз, чтобы затвердели.

На фоне расссадо-посадочной машины.


Рассаду высаживали при помощи рассадо-посадочной машины на базе трактора «Беларусь».
При посадке сразу обеспечивался и полив корневой системы.

На уборке урожая. кто-то из школьников поймал мышь


Для уборки овощных культур привлекали школьников. Они жили в лагерях Кировец (Металлург), Прогресс (ЦСКБ), Солнечный (Промышленный район) и Заря. Привозили школьников на простых грузовиках, в кузовах которых были установлены лавки.

Перерыв на водяной трубе. Теперь трубопроводов уже нет и насосная не работает.


Ну а кроме капусты в Рубёжке сажали еще и морковь, свеклу, помидор, огурцы, редис.

Овощной склад.

Есть на въезде в поселок Рубежный весовая.

Весовая в Рубежном. Вешать теперь нечего. Зато есть кого…


Давно она пустует конечно.
Конторка при весовой была превращена в общественный туалет.

Крыша конечно прохудилась, но конторка была совсем еще ничего.


Буквально перед новым годом увидел двух гастарбайтеров, что с инструментом двигались к ней.
Я даже обрадовался: «Неужели все же отремонтирует пустовавшее совхозное здание?».
Нет. Все гораздо банальнее.
Весовую снесли. Разобрали по кирпичику.
Но читателям блога «За Самаркой» я предлагаю посетить это здание.
Фото были сделаны в сентябре 2012 г.

Весы еще не были до конца раскурочены.


Видно что тут уже побывали проклятые расхитители социалистической собственности.
А вот в следующее помещение при конторке я пойти не решился.
Пол был заминирован гомо сапиенсами о двух ногах.

Дверей и окон нет, кому-то они были нужней


Когда совхоз Рубежное был миллионером, кормил добрую половину Самары овощами без всяких там ГМО.
В 90-е годы весовая тоже была востребована, за весовой находился овощесклад (весь урожай в овощехранилище и в квашпункт совхоза просто нельзя было вместить -площадей реально не хватало). Склад выложу отдельно.

В квашпункте Рубежного до сих пор пахнет квашенной капустой.


Там же находилась и мельница, жители не ведали проблем с мукой и комбикормом.

Ярмарка в поселке Яицкое давно уже манила к себе.
На рекламных щитах все овощи и фрукты выглядели очень уж красивыми…
Запомнилась еще нереальная цена на капусту – 4,5 рубля.
Итак воскресенье, 12.00. Поворот в Яицком, у красочного указателя, мимо поселковой котельной, заворачиваю влево.
Высокая такая вышка охраны, на крыльце стоит охранник. Останавливаюсь.
-Ярмарка работает?
— Работает.
Двигаюсь к вновь построенным зданиям. Припарковаться тут есть где. Нет суеты и ажиотажа.

Двор ярмарки

Двор ярмарки


Это по видимому машины торгашей.
Как мне подсказали, что это ярмарка переехала сюда с улицы Олимпийской. Где точно находится Олимпийская лично я плохо представляю (Металлург?). Ни разу там не был.
Внутри довольно чисто.
товары разложены

товары разложены


Торговцы все из Закавказья. Зазывают: «Што нада?»
Прицениваюсь — картофель из Чувашии 11 рублей за кг. Но могут и за 10 отдать если много возьмешь. Трогаю на ощупь – он уже мягковат. Такого не надо. 10 руб/кг и в Новокуйбышевске можно взять. Вижу продавцы много уже отсортировали явной некондиции.
Внутри поражает чистота. Вспоминаю впечатления от оптового рынка «Самара» На Заводском шоссе. Там полный срач, по сравнению с ярмаркой в Яицком.
Хотя и помещения ярмарки используются от силы на 20%. Остальные площади пустуют.
Свободные проходы

Свободные проходы


Покупателей меньше чем продавцов раза в три. Зато никакой толчеи.
Выбрал красный картофель по 11 рублей. Плотный, среднего размера. Торгуюсь. Цену не сбавляют. В голове промелькнула мысль: «Видимо хороший товар! Раз не уступает продавец».
Картофель купленный на ярмарке. Взял на пробу...

Картофель купленный на ярмарке. Взял на пробу…


Капусту не увидел. Есть сетки с морковью и луком. Лук прямо при мне фасовали в сетку.
Еще товары

Еще товары


Много и фруктов разных. Соки тоже в ассортименте. Пакеты с сухофруктами…
Капусты я так и не увидел, может вся ушла по бросовым ценам?
Вывод сделал такой, специально туда за продуктами лично для меня ездить нет смысла. А если мимо приезжаешь, можно и зарулить.
Общественным транспортом туда ехать — никакого резона нет.
Не знаю выиграли ли от такого соседства жители Яицкого?
Ну может только в плане наличия рабочих мест на стройке ярмарки.
Торговые ряды заняты приезжими…
Да цыган там я не увидел. Где живут там не побираются?
Или все же это место у них пока тоже ни в тренде, как к примеру, ярмарка на Солнечной? 🙂

Поселок Черновский (свх. Черноречье) раньше было явно очень богатым.
Теперь -пустые коровники, овощные склады, конторки…
Правда еще не все здания разрушены.

Как и во многих других совхозах-колхозах Самарской области.

Оказалось, что здесь фунционирует крупное предприятие по производству овощей.

«Солана-Агро-Сервис», член «Картофельного Союза», является генеральным представителем компании «Солана ГмбХ & Ко. КГ» в России, ежегодно поставляя сельхозпроизводителям России более 10 тыс. тонн семенного картофеля высоких репродукций.

Даже флаг Германии висит.

К сожалению, мы приехали в обеденный перерыв. В советском совхозе нас бы обслужили и в обед, но тут пришлось подождать.

Пока ждали, осмотрел сельхозтехнику.


Много техники иностранного производства.

После обеда подошла к складу бригада.
Пьяных колхозников я не увидел, все одеты чисто и опрятно.
Грузчик загрузил мешки с картошкой в наш багажник

Картофель двух сортов — названия я не запомнил.
По старинке -белый и красный.
Кроме картофеля торгуют капустой и луком.
Цены — чуть ниже рыночных. Оптовикам (от одной тонны) обещают хорошие скидки.
По секрету работники поведали, что зарплата 13-15 тысяч рублей, а когда уборка урожая- до 20 тысяч доходит…
Ведь можно же восстановить работу агропромышленных предприятий!

Оказалось, у фирмы есть и интернет-ресурс:
http://www.solagro.ru
«Солана-Агро-Сервис» позиционирует себя как производителя генетически и экологически «чистых» продуктов.
Очень хочется в это верить.

Прогулялся по вечерней Рубёжке с фотоаппаратом.
Воздух там действительно гораздо чище и свежее чем в городе.

Это улица Охтинская. Дорога как в Самаре, не лучше и не хуже…

Закат через окна туалета старой рубежинской школы.
Правда ведь красиво? Жаль мусорно. Туалет располагался в отдельно стоящем здании. Канализации в совхозе тогда еще не было.


А это уже современные бойлеры для откачки канализационных стоков.
Раньше такие приходилось нанимать жителям окрестных домов, чтобы откачать нечистоты из колодца. Теперь этим занимается управляющая компания.


На фоне озера Рубежное. Когда южного моста еще не было, за озером была дорога ведущая на понтонный мост через Самарку. Но что было делать в пос. Толевый или на ул. Промышленности рубежинцам? «В город» они выбирались на 36-ом автобусе, который ходит до Хлебной площади.


Как мне подсказали, раньше здесь располагался продуктовый склад.


Опять озеро Рубежное, но уже совсем в другом цвете…
Рассказали байку, что корова забрела в озеро и стояла там несколько дней… Когда люди подошли к ней поближе, то увидели здорового сома, который присосался к вымени. Сома закололи вилами.
Верить этому или нет? Не знаю. Но знаю, что сома ловят одев на двойной крючок напалечник (что в аптеке продают), который заполняют молоком. Чтобы молоко струилось, иголочкой делают небольшие проколы.


Закат на фоне квашпункта- здесь солили овощи. В основном капусту, но еще помидоры и огурцы.
Покупателя на столь экзотическое предприятие не нашлось…
Сам квашпункт достоин отдельного поста.


Вид на закат из окна квашпункта.


Надеюсь, что коляску просто выбросили жители «буржуй-городка» (так его бывшие работники совхоза называют, или еще «Рублевкой»), и ребенок на месте.

Темнеет осенью быстро.
Мимо нас пронеслась автоцистерна 7-ой пожарной части (с Кряжа).


Обычно ребята приезжают в Рубежку уже на пепелище.


До Рубежного от Кряжа далеко, а из соседнего села Лопатино пожарных привлекают лишь в крайних случаях. Они обслуживают по договору более важный объект «Транснефти».


Мир тесен, водитель пожарной автоцистерны оказался моим соседом, бывшим коллегой, да просто хорошим парнем- Владимиром Вериным.

P.S. В этот раз обошлось — горел мусор у старых теплиц, что оставили после своих летних трудов китайцы, или вьетнамцы…